杯子糕

用料：鸡蛋1个、砂糖40克、牛奶60克、低筋面粉100克、泡打粉1小匙、植物油1大匙。 ? ?

杯子糕的做法： ?

1、面粉和泡打粉过筛；

2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶，倒入处理好的面粉搅拌均匀，最后倒入植物油搅拌均匀；

3、入杯模；

4、热水等冒出大量蒸气后，放如杯子，中火12到15分钟即可。