大青菜

炒青菜的做法

食材：

青菜1把、姜片、盐巴、橄榄油。

1、洗菜。

2、切好菜。

3、锅子要先热干，在放入姜片。

4、先放菜的茎部，以便完成后不会太硬。

5、再将叶子的部分铺在锅子上，并加上少许盐巴。

6、将锅盖盖好，火调至中火。

7、闷一下厚，盖子掀起来，翻一下。

8、煮好后，将菜放至盘子上并淋上橄榄油。