扇贝汤

材料：蘑菇25克，小白菜50克，碎干贝10克，高汤2碗，盐少许。

做法：

1、蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成小段备用；

2、将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用；

3、将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮沸，接着加入少许盐调味即可。