鸡蛋打入碗中，然后倒入适量面粉，调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水，拌成糊状。锅中倒入适量油，香椿放到面糊裹上面糊。油烧热之后，放入香椿炸至金黄色，捞出，撒上少许椒盐即可。
香椿怎么做好吃
食材：
香椿100克、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉2克、椒盐2克、盐半勺。
炸香椿的做法
1、鸡蛋打入碗中，然后倒入适量面粉，调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水，拌成糊状；
2、锅中倒入适量油，香椿放到面糊裹上面糊；
3、油烧热之后，放入香椿炸至金黄色，捞出，撒上少许椒盐即可。
小贴士：
椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，有养发生发、健脾开胃的效果。